バジルの摘芯と挿し木で増やす方法【初心者でも簡単に苗を増やす】

今年は、はじめてバジルを増やすことに挑戦してみました。
家庭菜園をしていると、バジルがどんどん伸びて「そろそろ摘芯かな？」というタイミングがやってきます。

せっかく切るなら、その茎を使って苗を増やせたら一石二鳥。
そう思って、摘芯とあわせて挿し木（水挿しと土挿し）にも挑戦してみました。
その記録を写真とともにまとめます。

バジルの摘芯

バジルを長く元気に育てるための大切なひと手間です。摘芯をすることで、株がこんもり茂り、収穫量もアップします。

元気に伸びたバジル。先端がぐんぐん伸びてきたら摘芯のタイミングです。

「摘芯（てきしん）」とは、植物の茎の先端をカットすることをいいます。
植物には「頂芽優勢（ちょうがゆうせい）」という性質があり、先端の芽を優先して成長させようとします。

そのため、先端を切ってあげることで脇芽（わきめ）が育ちやすくなります。
脇芽が成長することで、1本だった茎が2本、4本と増え、株全体がこんもりと育ちます。

摘芯を行うタイミングは次のどちらかの時期です。

下から数えて2～3節目の少し上でカットします。

この作業をすると、切ったすぐ下の節から2本の脇芽が伸びてきます。
ここからまた葉を収穫できるようになります。

切った茎を苗にしてバジルを増やす方法

摘芯した茎は、水につけて根っこを出させる「水挿し」をして増やすことができます。

6月は湿度と気温が高く、発根しやすい時期です。
できれば早めに苗を植えて、親株をぐんぐん成長させておくといいです。
4月中〜5月上旬に植えた株から6月に挿し木すると、収量がぐっと増えます。

ただし、4月上旬はまだ寒い日もあるため、防寒対策をして風に当てすぎないようにしましょう。

斜めにカットして上の葉以外は摘みましょう。

下から約3cmほどを水に浸けて、直射日光の当たらない半日陰に置きます。

数日～1週間ほどで根っこが出てきます。

根っこが伸びたら、プランターに植え替えます。

穴をあけて、根っこが隠れるくらいに土をかぶせ、たっぷり水をあげましょう。

数分後にはしおれてしまいました。どうやら葉っぱが多すぎたようです。そこで、葉を減らして日陰で様子を見ました。はじめはしおれても、時間がたつにつれて元気を取り戻すことがあります。

挿し穂をそのまま土に挿してみた（土挿し）

同じ日に、もう一本の挿し穂をそのまま土に挿す「土挿し」にも挑戦してみました。

挿し穂は、土に挿す前に1〜2時間ほど水に浸けておくのがおすすめです。
あらかじめ水を吸わせておくことで、水切れしにくくなります。コップや容器に水を入れ、切った穂を浸しておきましょう。

挿し木に使う土は、無肥料のものが理想です。
培養土でも根づくことはありますが、「挿し芽・種まきの土」など、肥料が入っていないタイプを使うと成功しやすくなります。

挿す前に、あらかじめ土を湿らせておくのもポイント。
挿したあとに水をかけると、穂がぐらついてしまうためです。

葉っぱは2〜3枚だけ残し、大きな葉はカットしておくと発根しやすくなります。
そして、根が出るまでは弱い状態なので、直射日光の当たらない場所に置いて管理しましょう。

挿し穂を作ります。

同じ日（8/8）に、挿し穂をそのまま挿してみました。手前のしおれたバジルは見事に回復。

挿し木3日後。

挿し木4日後。土挿しのほうは残念ながら根づきませんでした。次回は、土に挿す前に1〜2時間ほど水に浸けておくこと、そして6月の湿度が高い時期に挿すことを意識して、もう一度挑戦してみたいと思います。

切った茎を苗にしたバジルのその後

挿し木18日後。ぐんぐん成長しています。右が親株です。

これが伸びてきたら、摘芯してさらに株を増やすか、種をとるか選べます。

バジルは、摘芯をすることで長く収穫を楽しめるうえ、切った茎から新しい苗を作ることもできます。ちょっとした工夫で「一株から何倍も楽しめる」植物です。ぜひおうちでも試してみてください😌