ALL 冬前に作る自家製ドライミント｜ミントティー用の簡単保存レシピ
朝夕の空気がひんやりしてきて、ミントにも冬の気配を感じる頃。元気な葉を残しておきたいなら、今のうちに収穫して保存しておくのがおすすめです。今回は、冬の間も楽しめるドライミントの茶葉の作り方をご紹介します。さわやかな香りを...
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ALL NotebookLM入門【あなただけのAIノートがすぐ作れる】
「NotebookLM（ノートブックLM）」は、Googleが提供する生成AIサービスです。このアプリのいちばんの特徴は、自分でアップロードした資料をもとにAIが回答や要約をしてくれること。たとえば、PDFや音声ファイル...
ALL 【ミキサーなし】すり鉢でバジルソースを作ってみた【ジェノベーゼ】
今年はジェノベーゼソースを3回作りました。いろんな作り方がありますが、うちにはミキサーやブレンダーがないので、「バジルを茹でて、すり鉢で擦る」スタイルで作っています。バジルをまだ育てていない方は、こちらの記事もどうぞ。»...
ALL バジルの摘芯と挿し木で増やす方法【初心者でも簡単に苗を増やす】
今年は、はじめてバジルを増やすことに挑戦してみました。家庭菜園をしていると、バジルがどんどん伸びて「そろそろ摘芯かな？」というタイミングがやってきます。せっかく切るなら、その茎を使って苗を増やせたら一石二鳥。そう思って、...
ALL Gemini Liveとは？【リアルタイム音声で自然に会話できるAI】
Gemini Liveは、Googleが提供する会話型の生成AIでリアルタイムで自然な会話を行うことができる新しい技術です。2024年10月には日本語を含む40以上の言語に対応し、まるで友人と話しているようなスムーズな対...
ALL リートン（Wrtn）入門ガイド【無料＆回数制限なしの生成AI】
生成AIをつかってみたい人「生成AI初心者です。リートン（Wrtn）は、無料で使用回数制限なし、すべて日本語でOKと聞いたので試してみたいです。使い方を教えてください。」こういった疑問に答えます。 本記事の内容 リートン...
ALL ミントの育て方完全ガイド｜増やして使って楽しむ香り豊かな暮らし
ミントを育てて増やしてみたい人「ミントを育てて増やしてみたいけど、どうやって増やすの？ 挿し木？ 株分け？ 頑張りたい気持ちはあるけど、手順がわかりません。具体的な方法を教えてください。」こういった疑問に答えます。 本記...
ALL 【体内発酵】三五八漬けは「ぬか漬け挫折組」の救世主【混ぜなくていい】
三五八漬け初心者「ぬか漬け、むかし挑戦して挫折したなぁ…。最初はおいしくできて満足してたけど、毎日混ぜるのがだんだん面倒になってきて、冷蔵庫に入れてたから混ぜるときに手が冷たくてツラかったし、そのうち味もおかしくなってき...
ALL 生ごみ漬物ってどう使う？ ←炭もプラスして土づくりに挑戦してみた
生ごみ漬物で家庭菜園を始めたい人「生ごみ漬物はできたけど、そのあとの使い方がわからない…。どうやって土に混ぜればいいの？家庭菜園の始め方を、初心者にもわかりやすく教えて欲しいなぁ。」こういった疑問に答えます。 本記事の内...
ALL 【EM・菌ちゃん農法】生ごみ漬物の作り方とにおい対策のコツも解説
生ごみ漬物の保管に悩んでいる人「生ごみ漬物を使った『菌ちゃん農法』に挑戦中ですが、保管時のにおいが気になります。シンク下で保管すると、発酵臭がもわっと広がって夫にも不評で…。におい対策も含めた、正しい作り方と保管方法を知...